茶是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。从市场上购买回来的茶叶，暂时不用的，必须妥善贮存保管，即使是小包装茶和铁听包装茶，也是如此。因为它们并不是完全密闭的，存放时间长了，仍很容易变质。茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清闵而恶蒸闷、喜清浊而忌香臭等特性，故存放时用什么盛器、用什么方法，均有一定的要求。无论采用哪种方法贮存茶叶，都首先要求包装材料无异味，具有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，以减少与空气的接触，存放的地方要干燥、清洁~！很多的茶叶经营商为了能够延长茶叶的销售周期，都会建造茶叶冷库来对其进行长期保鲜储藏。下面和每一个用户共同分享的就是茶叶冷库的使用优点有哪些？
一、保鲜效果好
众所周知，我国安徽，福建等地方是茶叶种植的大户，在春季的采摘生产结束之后，没有来得及销售完的优质茶叶，一定要用
保鲜冷库来进行初查，以便常年销售。而由于茶叶对于环境的要求比较严格，只有合适的温度才可以延缓和减轻茶叶氧化的速度，抑制其在自然纯处过程中发生的腐败变质现象。
茶叶保鲜冷库在使用时，温度可以根据茶叶的特性，变化以及需求等严格的设定，大大延长了茶叶的保质期，让其保持良好的新鲜度，使其口感更加的清香新鲜，品质如初。
二、容量大，规模不受约束
在使用保鲜冷库储藏茶叶的时候，可以根据茶叶自身的密度来计算，一间五十立方米左右的茶叶冷库，大概可以储藏五吨左右的优质名茶，批发商可以根据实际出产情况，扩大或者是缩小茶叶冷库的面积，方便经济，快捷实惠。
三、能耗低，费用少
茶叶冷库常年的温度都在0℃到零下18℃之间，而这样一座温度要求比较低的冷库造价大概在4万元左右，每年平均算下来的使用费用相当的划算。其次，如果是经过专业设计师设计建造的话，那么茶叶冷库在电能消耗方面还能够得到优质的处理。
四、管理方便
茶叶冷库大多都有自动感应温控系统，其设备操作简单，任何一个工作人员只要经过了简单的上岗培训之后，更可轻松自如地操作库内的任何一项设备。
茶叶冷库特点：
1、运用先进的制冷技术和保温板制造技术。
2、完美的CAD工程设计，先进的生产工艺，严格的质保管理，保证产品在每一个生产环节层层把关，让用户的要求变成现实。
4、冷库采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单，用户使用非常方便。
5、冷库的主要部件均选用进口的国际知名品牌，这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、保温性能好、低耗高能、品质卓越。
6、冷库的外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等等，所有这些都可根据用户的具体要求设计定做。大限度的满足用户的需要。
7、先进的施工机械，先进的安装工艺；
8、专业的施工队伍，每个施工人员均具有长期的制冷工程施工经验。
茶叶冷库适用范围：
主要用于食品、鲜花、茶叶、药品、药材、医疗器材、化工原料等物品的恒温储藏。冷藏库对所储藏的果
蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等食品起到很好的保鲜作用，所以通常又称
保鲜库，保鲜库的温度一般又不低于0℃
，食品贮藏并非温度越低越好，客户也不应追求过低的贮藏温度，温度的降低将直接带来设备初投资和运行
费用的增加。建议客户购买冷库时向盛利制冷公司咨询，我们将根据您所贮存货物的特性为您选择适合的方案。
放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好，一般可保持1年以上茶叶风味不变。如已为小的听、罐、筒、盒包装，一般密闭性较好，只要外套个干净的塑料袋扎，可直接放入冰箱内贮存。
对于散装茶，可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内，装满装实、盖严，用胶布封口并蜡熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱贮存。
在所有的茶叶中，绿茶选择放在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5℃左右；但未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。
由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的浓度。因此，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。普洱茶则选择在室温保存，也不必使用干燥剂。
冷冻的话，因为温度过低，会急速抽干茶叶中的水分，如果过分干的话，茶叶容易碎，形坏则味变！也会影响美观，茶道：“闻香、观色、品茗”，色、香、味、形都很重要！不过在冷藏的时候，注意一定要密封好！
